Cá chẽm chiên xốt rau củ
23/11/2013
42 Lượt xem
Chia sẻ với:
Cá chẽm chiên xốt rau củ
Nguyên liệu:
Cá chẽm philê 300g
Ớt chuông vàng 50g; cà chua bi 4 trái; dưa leo nhỏ 1 trái; cần tây 20g; gia vị:
đường, muối, tương ớt, tương cà, tỏi băm, dầu ăn.
Cách làm:
Cá chẽm ướp gia vị : muối, nước tỏi băm rồi chiên vừa chín. Ớt chuông, dưa leo,
cà chua bi, cần tây cắt miếng vừa ăn.
Đun nóng dầu, phi tỏi băm, cho dưa leo, ớt chuông, cà chua bi, cần tây vào xào
nhanh, cho tiếp tương cà, tương ớt vào, nêm đường, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.
Cuối cùng cho cá vào, trộn đều, tắt lửa.
MUA CÁ CHẼM THƯƠNG PHẨM Theo vietbao
