Cá Giống Trường Phát Cá Giống Trường Phát
Cá chẽm nấu với bộ ba đại dương

Cá chẽm nấu với bộ ba đại dương

Trang chủ Ẩm Thực Món Ăn Cá Chẽm Cá chẽm nấu với bộ ba đại dương
Cá chẽm nấu với bộ ba đại dương
27/12/2013
57 Lượt xem

Chia sẻ với:

Cá chẽm nấu với bộ ba đại dương

Nguyên liệu:
- 200gr cá chẽm.
- 250gr mực.
- 5 con tôm.
- 100gr khoai tây chiên giòn.
- 100gr rau xà lách.
- Sốt mayonnaise.
- 1 thìa cà phê tương cà.
- 1 thìa cà phê tương ngọt.
- Bột mì, bột chiên xù.
- 1 bát bia.
Thực hiện:
- Làm sạch tôm, bóc bỏ vỏ, đầu, giữ lại đuôi, tẩm bột chiên xù.
- Ướp mực với tương cà, tương ngọt.
- Hòa bia với bột mì, cho cá vào tẩm.
- Đun nóng dầu, cho cá chẽm tẩm bột vào rán.
- Tiếp tục cho mực, tôm, vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu.
Nguồn: vnnavi
Tìm kiếm