Cá Giống Trường Phát Cá Giống Trường Phát
cá chẽm tương rau nhút

cá chẽm tương rau nhút

cá chẽm tương rau nhút
27/12/2013
54 Lượt xem

Chia sẻ với:

cá chẽm tương rau nhút

Nguyên liệu:
-1/2 kg rau nhút
-300g phi lê cá chẽm
-1 quả ớt sừng
-1 thìa súp tương đậu
-1 củ tỏi
-1 thìa cà phê hạt nêm
-1/2 thìa cà phê tiêu
-1 thìa cà phê tỏi băm
- dầu ăn
 
Thực hiện:
-Phi lê thái miếng vừa ăn, ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, tiêu.
-Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cá chẽm và rán sơ.Vớt cá ra, cho rau nhút vào xào, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm và tương hột. Rau chín, cho cá chẽm vào trộn đều, 
 
Mách bạn
-Muốn rau nhút không bị dai và giữ được màu xanh, sau khi rửa, bạn nên trụng qua nước sôi, sau đó ngâm ngay vào nước đá
Nguồn: vnnavi
Tìm kiếm