Cá Giống Trường Phát Cá Giống Trường Phát
Cá chẽm cà ri dừa thơm ngon

Cá chẽm cà ri dừa thơm ngon

Home Ẩm Thực Món Ăn Cá Chẽm Cá chẽm cà ri dừa thơm ngon
Cá chẽm cà ri dừa thơm ngon
27/12/2013
58 Lượt xem

Chia sẻ với:

Cá chẽm cà ri dừa thơm ngon

Nguyên liệu:
- 300g phi-lê cá chẽm, cắt vuông
- 1/2 quả ớt Đà Lạt xanh, cắt miếng
- 2 quả ớt sừng
- 2 cây sả tươi, cát khúc đập giập
- 200g thịt dừa, cắt miếng vừa ăn
- 1 bát nước cốt dừa
- 2 thìa súp bột cà-ri
- 2 thìa bột nêm
- 1 thìa súp đường
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa súp nước cốt me
- 1 chén nước dùng
- Dầu ăn
 
Thực hiện:
- Đun nóng dầu, phi thơm sả, bột ca-ri, cho cá chẽm, dừa, các loại ớt, nước dùng vào, nêm bột nêm, nước mắm, đường đun với lửa vừa, nước me vào xào, nêm lạigia vị vừa ăn.
Nguồn: vnnavi
Tìm kiếm