Cá Giống Trường Phát Cá Giống Trường Phát
Cá chẽm xào củ sen thơm ngon

Cá chẽm xào củ sen thơm ngon

Home Ẩm Thực Món Ăn Cá Chẽm Cá chẽm xào củ sen thơm ngon
Cá chẽm xào củ sen thơm ngon
27/12/2013
57 Lượt xem

Chia sẻ với:

Cá chẽm xào củ sen thơm ngon

Nguyên liệu:
- 50gr củ sen.
- 50gr ngô (bắp) non.
- 50gr đậu Hà Lan.
- 20gr hạt sen.
- 200gr phi lê cá chẽm.
- 10gr táo đỏ.
- 5 tai nấm đông cô.
- 1/2 củ hành tây.
- 10 hoa kim châm khô.
- Hành lá cắt khúc.
- 1 thìa cà phê tỏi, hành xay.
- Gia vị: 1 thìa súp giấm đỏ, 1 thìa súp tương ớt, bột nêm, đường, dầu ăn.
Thực hiện:
- Chần sơ đậu, hạt và củ.
- Cắt phi lê cá chẽm vừa ăn.
- Ngâm nở nấm đông cô.
- Ngâm kim châm.
- Phi thơm tỏi với dầu, cho cá vào xào.
- Cho củ sen, ngô, đậu Hà Lan, hạt sen, táo đỏ, nấm, hành tây, kim châm, nêm gia vị.
Nguồn: vnnavi
Tìm kiếm