Giá cá thu tăng do nguồn cung giảm

Sản lượng khai thác ở Canada giảm do thời tiết lạnh khiến nguồn lợi cá giảm, cá thu hoạch được cũng có kích cỡ nhỏ hơn.

Chỉ 7.431 tấn cá thu Canada được khai thác. Lượng tồn kho cá thu nước này hiện đang rất thấp và giá cũng theo đó giảm.

Các nhà chế biến ở Mỹ cũng phải đối mặt với lượng dự trữ cá nguyên liệu giảm do sản lượng khai thác thấp. Mỹ khai thác được 4.406,9 tấn năm 2013 trong khi hạn ngạch trong năm là 33.821 tấn. Bên cạnh đó, lượng cá khai thác kích cỡ không đủ lớn để đáp ứng nhu cầu chế biến.

Nhu cầu cá thu Đại Tây Dương tăng và giá đạt 1,10 – 1,40 USD/pao tùy thuộc vào từng kích cỡ so với mức 1 USD năm 2012.

Các nhà NK Nhật Bản cũng đang có nhu cầu lớn đối với cá thu tuy nhiên Iceland và Na Uy hiện chỉ khai thác được cá cỡ nhỏ.