Italia tiếp tục cảnh báo về CO trong các sản phẩm thăn cá ngừ

 Trong 2 tháng qua, các cảnh báo tương tự của chính quyền Italia là những cảnh báo đáng chú ý của EU. Cuộc tranh cãi về cá ngừ giữa các nhà cung cấp Tây Ban Nha và chính quyền Italia dẫn đến việc các lô hàng có chứa CO NK vào Italia bị phong tỏa. Các nhà XK Tây Ban Nha rất kiên quyết bác bỏ cách xử lý này, và đã kiểm tra các lô hàng thăn cá ngừ bị trả lại từ Italia trong phòng thí nghiệm và không tìm thấy dấu hiệu sử dụng CO. Tại Châu Âu, không được phép việc sử dụng CO trong thịt cá ngừ nguyên liệu tươi hoặc đông lạnh, nhưng tại thị trường Mỹ lại được phép. Tại Châu Âu, CO được sử dụng để hạn chế thịt cá ngừ bị hỏng, nhưng có thể gây rủi ro ảnh hưởng tới sức khỏe và an toàn thực phẩm đối với người tiêu dùng.