Mỹ: Ngành khai thác mực ống hướng đến chứng nhận MSC

Công ty Lund's có trụ sở tại Cape May, New Jersey, và The Town Dock, có trụ sở tại Point Judith, Rhode Island, đã yêu cầu đánh giá được tiến hành bởi Cơ quan Kiểm toán viên độc lập SCS Global Services. Sau khi bản tiền đánh giá tích cực được hoàn thành vào tháng 1, các công ty này đã quyết định tiếp tục đưa nghề khai thác mực ống tua dài (nghề bắt đầu từ cuối thế kỷ 19) tham gia vào đánh giá chứng nhận MSC.

Katie Almeida, nhà phân tích chính sách thủy sản của công ty The Town Dock, nhà cung cấp mực ống lớn nhất nước Mỹ cho biết, trong suốt 37 năm trong nghề, mục tiêu của công ty luôn là cung cấp cho khách hàng một sản phẩm thủy sản có lợi cho sức khỏe và bền vững. Thông qua việc đạt được chứng nhận đối với mực ống tua dài, công ty kỳ vọng sẽ cung cấp cho khách hàng các sản phẩm có chất lượng tốt và bền vững trong những năm tiếp theo.

Jeff Kaelin, Điều phối viên quan hệ chính phủ tại Lund's Fisheries, cho biết, trong hơn 60 năm qua, công ty đã không ngừng nỗ lực để nâng cao chất lượng và tính bền vững của sản phẩm để đáp ứng các tiêu chuẩn cao của khách hàng. Nỗ lực của công ty trong việc đạt chứng nhận mực ống tua dài và mực Illex là bền vững chính là một minh chứng khác về cam kết của công ty trong việc sản xuất thủy sản có nguồn gốc, có trách nhiệm với chất lượng tốt nhất có thể cho khách hàng.

Mực ống tua dài vừa được sử dụng làm mồi phổ biến cho nhiều nghề cá nổi tiếng, và thường là thành phần chính của nhiều món như mực ống và salad. Tập trung ở vùng Đông Bắc nước Mỹ, nghề đánh bắt mực ống tua dài này có sản lượng dồi dào trong vùng biển giữa bờ Georges của bang Massachusetts và Cape Hatteras ngoài khơi bờ biển Bắc Carolina.

Theo đánh giá của Lund, công ty duy nhất tham gia vào cả ba nghề đánh bắt mực ống của Mỹ ở các bờ biển phía Đông và Tây, nghề đánh bắt này chủ yếu bao gồm các tàu đánh bắt bằng lưới kéo đáy với mắt lưới nhỏ, lưới kéo trung tầng và nghề đăng bao gồm một phần nhỏ hơn của sản lượng khai thác.

Việc đánh giá dự kiến ​​sẽ mất 14 tháng.