Nên nuôi 5 loài cá nào để có giá trị kinh tế cao?

Trong những năm gần đây, nuôi cá đã trở thành nghề được săn đón bởi lợi nhuận mà nó đem lại. Tuy nhiên, không phải nuôi cá nào cũng được giá và lãi cao, bà con cùng tham khảo 5 loài cá sau đây có giá trị kinh tế cao trên thị trường.

Kỹ thuật nuôi cá Koi cũng không quá khó, chủ yếu bà con cần thường xuyên theo dõi cá phát triển thế nào, đảm bảo môi trường nước sạch sẽ, thường xuyên thay nước và quan sát để phòng trị bệnh. Lưu ý cá Koi thường mắc bệnh nấm mang, ký sinh trùng, nấm trắng và cần tách riêng cá bị bệnh để chữa trị kịp thời.

Cá trắm đen, trắm cỏ

Cá trắm là loài cá dễ nuôi, đặc biệt sinh trưởng, phát triển nhanh trong thời gian ngắn là có thể đem bán ra thị trường. Loài cá nước ngọt này cũng được nuôi ở ao, lồng bè trên sống và có giá thành thương phẩm cao lên đến 80.000đ/kg.

Cá trắm cỏ dễ nuôi nên thức ăn của nó cũng đa dạng và dễ kiễm, đa phần cá trắm cỏ chủ yếu ăn rong, cỏ, bèo nước hay lá ngô, sắn, cám ngô,…

Nên nuôi cá trắm cỏ diện tích ao nuôi từ 300 – 1000m2 và nước ao nuôi cần sạch sẽ, ao quang đãng và thường rải vôi để khử trùng, tránh bệnh cho cá. Bờ ao cần chắc chắn và nạo vét bùn ở đáy ao, mực nước khoảng 1 – 1,2m và có bở tường quanh ao.

Cá chép giòn

Cá chép giòn như cá chép thường nhưng sẽ được vỗ béo bằng đậu tằm để có chất lượng thịt cá giòn thơm, có giá trị kinh tế cao và không quá khó nuôi. Tuy nhiên để cá thương phẩm có được độ giòn và chất lượng tốt, cần nắm chắc kỹ thuật nuôi cá chép giòn.

Có nhiều mô hình nuôi cá chép giòn như ao đất, lồng bè hoặc bể xi măng. Cá chép ưa sống ở tầng đáy để có kích thước lớn, khỏe mạnh. Do đó nên bố trí ao nuôi gần nhà tiện chăm sóc, vận chuyển giống, thức ăn, diện tích ao nuôi từ 2000 – 5000m2 và ao sâu trên 2m, mực nước cách miệng ao 40 – 50cm, nguồn nước sạch và thay thường xuyên.

Tuần đầu tiên cho cá ăn bình thường và sau tuần đầu, cho cá ăn hạt đậu tằm ngâm qua nước 1 ngày 1 đêm, cho ăn 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều. Cho thức ăn vào lồng quây hoặc sàng nên cần lót bạt hoặc xi măng ở dưới đáy.

Cá chép giòn thu hoạch từ sau 5 – 6 tháng nuôi và nên cho cá nhịn ăn 1 ngày trước khi thu hoạch. Hiện nay giá cá chép giòn từ 150.000 – 2000.000đ/kg.

Cá tra

Cá tra hiện nay giúp thủy sản cả nước phát triển với tốc độ cao, diện tích ao nuôi cá khoảng 6.000ha chỉ bằng 1% diện tích nuôi tôm nhưng sản lượng cá tra hàng năm lên đến 1.300.000 tấn, đạt 1.8 tỷ USD xuất khẩu tới 136 nước.

Nuôi cá tra sau 5 - 10 tháng sẽ đạt được kích thước 0.7 – 1.5kg/con thích hợp cho cả nướt ngọt và nước lợ. Cá tra chăm sóc khá đơn giản, cho ăn 1 ngày 2 lần và điều chỉnh lượng thức ăn vừa đủ. Môi trường ao nuôi cần sạch sẽ, chắc chắn và nên dệt cá tạp, diệt khuẩn thường xuyên. 

Cá lóc

Cá lóc cũng có lợi nhuận cao và dễ nuôi, tuy nhiên có thể nuôi ở mật độ cao và nhanh thu hoạch khoảng 4 – 5 tháng với kích cỡ 500 – 800g/con, quản lý tốt sẽ có tỷ lệ sống cao và giảm được chi phí thức ăn.

Cá lóc được ưa chuộng bởi nó dễ thích nghi với nhiều địa hình, ít dịch bệnh và có thể nuôi ở nhiều mô hình như thâm canh trong ao đất, bể xi măng và vốn đầu tư thấp. Để đạt hiệu quả cao, cần chọn giống cá lóc đều kích cỡ, không dị tật, bóng mượt và không xây xát, thả giống mật độ 40 – 60 con/m2.