Thị trường thủy sản Braxin có tín hiệu khởi sắc

Tăng cường nuôi thủy sản

Chỉ trong vòng 10 năm, từ 2003 - 2013, mức tiêu thụ thủy sản bình quân trên đầu người của Braxin đã tăng gần gấp đôi, từ 6kg/người/năm vào năm 2003 lên đến 10kg/người/năm. Tuy nhiên, đây vẫn được xem là mức thấp so với mức tiêu thụ thủy sản mà WHO khuyến cáo. Để đảm bảo nhu cầu thủy sản ngày càng tăng của người dân đồng thời thúc đẩy sự phát triển của các doanh nghiệp (DN) trong nước, Braxin tăng cường nuôi thủy sản. Hiện, thủy sản chỉ chiếm 0,1% tổng lượng xuất khẩu đạm động vật của nước này. Nhiều DN Braxin chưa mặn mà với thị trường ngoại mà quay về phục vụ thị trường nội.

Bộ Khai thác và Nuôi trồng Thủy sản (MPA) đã đặt mục tiêu đưa Braxin lên vị trí quốc gia có sản lượng thủy sản nuôi lớn thứ 5 trên thế giới. Hiện nay, Braxin đang đứng ở vị trí thứ 20 trên bảng xếp hạng thế giới về nuôi trồng thủy sản, cung cấp khoảng 480.000 tấn thủy sản mỗi năm. MPA đặt mục tiêu đến năm 2020, sản lượng thủy sản của Braxin sẽ tăng lên 2 triệu tấn.

Ngành nuôi tôm Brazil cũng đang lớn mạnh từng ngày nhờ sự phát triển của thị trường nội địa. Các phương pháp nuôi tôm đang hướng tới an toàn sinh học, tăng yếu tố kỹ thuật, đẩy mạnh sản xuất sâu trong nội địa - ở đây chỉ sử dụng nguồn nước sạch hoặc nước lợ nhạt. Nhiều địa phương đã nuôi đa canh, nuôi ghép rôphi và gia tăng sản phẩm tôm sinh thái. Dự tính, tổng sản lượng tôm Brazil năm 2015 đạt 110.000 tấn, tăng so với mức 100.000 tấn của năm 2014 và 85.000 tấn của năm 2013.

Thị trường thủy sản hấp dẫn

Kim ngạch NK thủy sản của Braxin tăng trưởng đều đặn trong nhiều năm qua, là thị trường hấp dẫn của 47 nhà cung cấp trên thế giới. Có đến 90% sản lượng thủy sản NK của Braxin đến từ Chi lê, Trung Quốc, Na Uy, Áchentina, Việt Nam và Bồ Đào Nha.

Tại Braxin, nhu cầu tiêu thụ thủy sản tăng cao, đồng thời yêu cầu chất lượng cao hơn từ phía người tiêu dùng. Người tiêu dùng Braxin quan tâm đến thông tin, chứng nhận chất lượng sản phẩm và chất lượng thực sự của sản phẩm. Ngày nay, người tiêu dùng Braxin có xu hướng thích sử dụng sản phẩm chế biến. Năm 2014, Walmart Braxin – một trong 3 hệ thống siêu thị lớn nhất Braxin với 557 cửa hàng đã bán tới 78% là sản phẩm thủy sản đông lạnh, trong đó 56% tổng sản lượng thủy sản đông lạnh của họ là từ NK.

Braxin NK cả sản phẩm tươi sống và đông lạnh, tuy nhiên sản phẩm philê đông lạnh chiếm tới 83% tổng lượng sản phẩm thủy sản NK vào quốc gia này, năm 2014 đạt 15.167 tấn. Chilê và Trung Quốc là 2 quốc gia cung cấp chủ yếu sản phẩm thủy sản philê đông lạnh cho Braxin.

Những sản phẩm thủy sản chế biến đông lạnh tại Braxin phổ biến như tôm đông lạnh, cá tuyết philê đông lạnh khử muối (frozen desalted cod fillet), cá tuyết viên đông lạnh (frozen cod balls), các loại philê cá đông lạnh như: cá minh thái philê, cá hồi philê, cá hồi hun khói, cá rôphi philê, cá hake philê, cá tra philê , cá mú philê…

Xuất khẩu thủy sản từ Việt Nam vào Braxin

Chính phủ Braxin vẫn luôn áp dụng các biện pháp để bảo vệ thị trường nội địa, nhưng mức tiêu dùng của người dân lại ngày càng cao đối với sản phẩm thủy sản nói chung và sản phẩm cá thịt trắng nói riêng, nên đây là thị trường vẫn rất hấp dẫn đối với các nhà cung cấp thủy sản trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Năm 2013, Braxin đứng thứ 13 trên thế giới về lượng NK thủy sản với gần 420 nghìn tấn, trong đó sản phẩm cá philê đông lạnh (mã HS 0304) chiếm 42% với 176 nghìn tấn. Cá tra Việt Nam sang thị trường này cũng khởi sắc với giá trị XK tăng vượt bậc, đạt 121,8 triệu USD, tăng 54% so với giá trị 79 triệu USD của năm 2012.

Năm 2014, Việt Nam là nước XK thủy sản (mã HS03) lớn thứ 4 vào Braxin, sau Chilê, Trung Quốc, Na Uy, nhưng lại là nước CK philê cá tra đông lạnh lớn thứ 2 trong nhóm hàng philê cá đông lạnh (mã HS0304) vào Braxin, sau Trung Quốc.

Tuy nhiên, vào tháng 9/2014, Braxin có lệnh tạm nhưng NK thủy sản từ Việt Nam lấy lý do không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Tác động của lệnh cấm nói trên khiến những tháng cuối năm 2014, đầu năm 2015 XK thủy sản sang thị trường này giảm rõ rệt. Cụ thể, trong 5 tháng đầu năm 2015, tổng giá trị XK thủy sản sang Braxin chỉ đạt 15 triệu USD, giảm kỷ lục so với cùng kỳ năm 2014.

Cuối tháng 3/2015, Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi và Cung ứng Thực phẩm Braxin (MAPA) có công văn gửi Việt Nam thông báo nước này đã hủy lệnh tạm ngưng cấp phép NK cho thủy sản và sản phẩm thủy sản của Việt Nam, sau 6 tháng gián đoạn vì lý do không đảm bảo vệ sinh ATTP . Đây được xem là tin vui cho các DN nhằm gia tăng XK thủy sản sang Braxin, trong điều kiện các thị trường khác còn khó khăn, đặc biệt, trong bối cảnh đồng Euro mất giá so với đồng đô la Mỹ như hiện nay.

Ngay từ tháng 5 năm nay, XK thủy sản sang Braxin đã khởi sắc, giá trị XK tháng 5 đạt 7,8 triệu USD, tăng so với mức 7,2 triệu USD của tháng 5/2014. Từ nay đến cuối năm 2015, hứa hẹn nhiều triển vọng XK cá tra sang thị trường đầy tiềm năng này.