Xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang thị trường Halal: Cơ hội và thách thức

Thị trường Halal toàn cầu, với hơn 2 tỷ người tiêu dùng theo đạo Hồi, đang mở ra cơ hội lớn cho ngành thủy sản Việt Nam, đặc biệt là mặt hàng cá ngừ. Tuy nhiên, để tận dụng hiệu quả tiềm năng này, doanh nghiệp Việt cần vượt qua nhiều thách thức về tiêu chuẩn và năng lực sản xuất.

Tiềm năng từ thị trường Halal

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), trong 11 tháng đầu năm 2024, xuất khẩu thủy sản sang khu vực Trung Đông đạt 334 triệu USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm trước, chiếm gần 4% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản của cả nước. Trong đó, cá ngừ đóng hộp và đóng túi là những sản phẩm chủ lực, chiếm gần 70% tổng lượng cá ngừ xuất khẩu sang khu vực này. 

Các quốc gia như Israel, Ả Rập Xê Út, UAE và Qatar là những thị trường tiêu thụ cá ngừ lớn, với nhu cầu cao về sản phẩm đạt tiêu chuẩn Halal. Đặc biệt, Israel hiện là quốc gia nhập khẩu thủy sản lớn nhất trong khu vực Trung Đông, chủ yếu là cá ngừ đóng hộp. 

Thách thức trong việc đáp ứng tiêu chuẩn Halal

Mặc dù tiềm năng lớn, nhưng việc thâm nhập thị trường Halal không hề đơn giản. Các doanh nghiệp Việt Nam phải đối mặt với nhiều thách thức, trong đó nổi bật là việc đáp ứng các tiêu chuẩn Halal nghiêm ngặt. Hiện tại, chỉ có hai cơ sở trong nước được phép cấp chứng nhận Halal, khiến nhiều doanh nghiệp phải tìm đến các tổ chức nước ngoài, làm tăng chi phí và thời gian. 

Ngoài ra, mỗi quốc gia Hồi giáo có thể có những yêu cầu riêng về tiêu chuẩn Halal, đòi hỏi doanh nghiệp phải nghiên cứu kỹ lưỡng trước khi xuất khẩu. Việc thiếu hiểu biết và kinh nghiệm trong việc tuân thủ các tiêu chuẩn này cũng là một rào cản lớn đối với nhiều doanh nghiệp Việt Nam. 

Hướng đi cho doanh nghiệp Việt

Để khai thác hiệu quả thị trường Halal, các doanh nghiệp Việt Nam cần:

Đầu tư vào hệ thống sản xuất đạt chuẩn Halal: Đảm bảo toàn bộ quy trình từ nguyên liệu đến chế biến, đóng gói đều tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn Halal.

Tìm hiểu kỹ lưỡng yêu cầu của từng thị trường: Mỗi quốc gia Hồi giáo có thể có những quy định riêng về Halal, do đó, việc nắm rõ thông tin sẽ giúp doanh nghiệp chuẩn bị tốt hơn.

Hợp tác với các tổ chức chứng nhận uy tín: Việc hợp tác với các tổ chức chứng nhận Halal được công nhận quốc tế sẽ giúp sản phẩm dễ dàng được chấp nhận tại các thị trường Hồi giáo. 

Tham gia các chương trình hỗ trợ của Chính phủ: Việt Nam đã ban hành Đề án "Tăng cường hợp tác quốc tế để xây dựng và phát triển ngành Halal Việt Nam đến năm 2030", cùng với việc thành lập Trung tâm Chứng nhận Halal quốc gia, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp trong việc tiếp cận và phát triển thị trường Halal. 

Thị trường Halal là một cơ hội lớn cho ngành cá ngừ Việt Nam, nhưng để tận dụng được cơ hội này, doanh nghiệp cần chủ động nâng cao năng lực, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn Halal và tận dụng các chính sách hỗ trợ từ Chính phủ. Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và chiến lược phù hợp, cá ngừ Việt Nam hoàn toàn có thể chiếm lĩnh thị trường Halal đầy tiềm năng.